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詳細資料ISBN：9789869523875 叢書系列：飲食區 規格：平裝 / 224頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 跟著人妻煮食65道下飯常備菜，提供一日三餐各種需求的料理點子，每天和家人進行情感有味的交流。 「常備菜只要具備“三好原則”」〜不打烊廚房‧夏綠蒂 「讓老公和孩子愛上“家”的味道 」〜Y曼達的廚房‧Y曼達 「常備菜讓下班後的生活輕鬆許多」 〜安木白‧AMBER 「用手機做好接下來的煮食規劃」 〜幸福365料理‧胖仙女 「我很享受下班後回家自己準備晚餐」 〜小人妻大本事‧米嵐 「家人掃光佳餚就是煮婦最大的肯定」 〜塔咪的生活狂想曲‧塔咪 「會下廚的心變溫暖了」〜親子烹飪教養家‧AMANDA 「平均15分鐘就可做好一餐」 〜蘋果愛料理‧蘋果 這是一群愛做菜、也會做菜的人妻組合，每日心甘情願在家為老公和孩子做三餐、便當和消夜，燒出一手好菜，也燒出心得來。人妻們最懂得家人喜愛的口味以及所需的營養，這些菜是經過統計出來的最受歡迎料理，也都是好吃、下飯、好做、容易保存的料理。只要看見家人吃的幸福就心滿意足，希望將這些幸福感傳送給更多的人妻，並且堅信有了下飯常備菜，快速上桌沒煩惱。書中呈現的料理，看得到人妻們的好創意，吃得到人妻們的好手藝，巧妙的組合搭配，就是家人的最愛。 ※有蒸、燉、滷、煮、烤、涼拌，口味變化多── 酒蒸蛤蜊、橙汁照燒雞腿、啤酒滷五花肉、香烤蘆筍、泰式涼拌木瓜絲。 ※有魚、肉、蛋、豆、蔬菜，營養百分百── 紫蘇秋刀魚、梅干苦瓜扣肉、催淚蛋、麻婆豆腐、竹笙秋葵。 ※有中式、台式、日式、泰式、韓式，各國風味天天換── 中式孜然牛肉小魚花生、台式香菇瓜仔雞、日式炸雞、泰式打拋豬肉、韓式五花肉。 每一道菜以簡單的步驟即完成，更教你如何運用四季找好食材，如何利用短時間做好菜，以及掌握老公和小孩口味的關鍵料理訣竅。可以參考書中的步驟圖，即使不會做料理的人或新手人妻都能做出一樣好吃的下飯菜。這些食譜分成小菜、下飯菜以及湯品，足以讓你輕鬆準備三餐和便當，不但好吃，又能贏得家人的讚賞。本書特色 *一群人妻的日常料理，最懂得老公小孩的喜愛口味。 *下飯的常備菜，簡單、好保存又下飯，輕鬆解決三餐和便當。 *中式、台式、日式、泰式、韓式各國料理，天天變換口味吃不膩。 *不遺漏任何一個步驟，1500多張照片圖解參考，新手也能做成功。 *新鮮有創意的配方，平凡的菜色有了新風味。 |
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資料來源：博客來
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